bit better｜札幌宮の森のハンバーグ屋さん

円山公園向かえのハンバーグレストラン

円山公園向かえのハンバーグレストラン

bit better

友人の結婚をお祝いするのに利用させていただきました✨

お店の看板、めちゃくちゃ可愛くないですか？😍

コースを予約していました。

サラダがボリューミー！食べたことのない珍しい野菜もありました。

ハンバーグまでにこんなにも！この時点で結構お腹が膨れました。

ハンバーグの種類が選べます。

どれも美味しくとっても満足でした。

お店の雰囲気もおしゃれでした✨

barっぽい雰囲気もあり！

居心地が良くてゆっくりできます。

ハンバーグの種類が豊富なので、次回は他の種類も食べてみたいです♪

メニュー

公式HPより紹介

ハンバーグセット（とうや湖和牛と道産ホエー豚の合挽ハンバーグ180g・グリル野菜・本日のサラダ・本日のミニスープ・当別産減農薬ななつぼしと32の雑穀ライス）

みょうがと小葱を添えた擦りおろし林檎の道産子和風ソース

￥1,690

甘じょっぱい懐かしい味わいと大人のアクセントが美味のハンバーグ
もろみ味噌とトマトのデミグラス北海道バターをのせたソース

￥1,780

完熟トマトの甘酸っぱさと和の美味しさにコクを融合したソースのハンバーグ
とろっと優しい玄米酢にしば漬けと、たっぷり卵の和風タルタルソース

￥1,750

しば漬けに和風の酸味とてんさい糖の甘さが効いた優しい味わいのハンバーグ
北海道産山わさびと紫蘇の和風出汁ソース￥1,780
あっさりとした鰹昆布出汁に山わさびの程好い辛さが合うハンバーグ
北海道ゴーダとモッツァレラ、レッドチェダーのとろけるチーズソース￥1,890定番のチーズバーグは3種類のチーズを使用。擦りおろし林檎の和風ソースで

柚子しょうが薫る、わさび菜の香味ソース

￥1,820

肉にくしい『とうや湖和牛とホエー豚』の特製合挽ハンバーグに、生姜の辛味、柚子皮の心地よい風味と酸味を特製ダレに漬け込んだ、旨みが引き立つオリジナルソースを。その上にフレッシュで和製スパイスがほのかに香る『わさび菜』を、柚子しょうがのハンバーグにトッピング。なんとも言えないオリジナル和風ハンバーグステーキを是非！

夏季期間限定岡松農園『りんか』トマトとクレソンの和風オリーブソース

￥1,840

むかわ町岡松農園さんの自慢のトマト『りんか』は、肉厚でジューシー。内側のゼリー部分まで濃厚な甘さと濃い旨みをもつ特別なトマトです。色も濃厚な深紅が特徴。そこへ、ほろ苦いフレッシュなクレソンとビットベターが最も得意とする和風アクセントをプラスしたオリジナルソースは、オリーブの香りと美味しさをまとわせた『りんか』と『粗挽きハンバーグ』に合う特別なもの。是非この期間だけのスペシャルハンバーグお楽しみください！
秋季期間限定クリームかぼちゃのクワトロフォルマッジ￥1,980

秋には心も体も『ほっこり』したい。そんな時に。甘くクリーミーな南瓜に、チーズの複雑な香りと塩味、そこへすりおろしリンゴの特別な旨みソースを絡ませて、とろとろの食感と美味しさが口中に広がります！
冬季期間限定 4種きのことフレッシュトマトの和風ホワイトクリームソース￥1,890
4種類のきのこから薫る風味と4種それぞれの味わいが美味しさと旨みに深みをだし、和風のアクセントを自家製ホワイトクリームに絡めた冬限定のおすすめハンバーグ。
お子様ランチ

￥1,100

100gのハンバーグの他、ちょっといいお子様向けの料理とデザート、ドリンクがセットになったお子様ランチです。
ちょっと大人プレート
￥1,450

小学生向きのキッズメニューです。ハンバーグは150gでソースも選べます。サラダ、スープ、ライス、グリル野菜、ドリンクがセットに。

飲み物

杜の風

￥550

当店のおすすめブレンド。円山・宮の森の緑を感じる爽やかな味わい
フレンチブレンド

￥500

マンデリンの濃いボディを強調した8種類の豆をブレンド
マイルドブレンド

￥500

タンザニアベース。程好い酸味があるソフトな味わい
アイスコーヒー　￥500
カフェラテ　￥600
キャラメルラテ　￥600
モカラテ　￥600
カプチーノ　￥600
ル・パレデテモンターニュブルー

￥500

いちご、ハニー、ラベンダー、ブルーベリーが薫るフレーバーティです
ハイビスカス＆ローズヒップ

￥500

酸味がふんわりと口の中の広がり、花の香がリッチに
アールグレイのアイスティ　￥400
有機栽培ブラッドオレンジジュース　￥500

テイクアウトメニュー

①もろみ味噌とトマトのデミグラス、北海道バターをのせたハンバーグ

￥1,150

もろみ味噌のコクと完熟トマトの甘酸っぱさが融合した自家製和風デミグラスソース。（焼野菜付/サラダ・ライス別）
②期間限定ハンバーグ

￥1,280

今月の期間限定ハンバーグは、『4種きのことフレッシュトマトの和風ホワイトクリーム』です！（焼野菜付/サラダ・ライス別）
③みょうがと小葱を添えた擦りおろし林檎の道産子和風ハンバーグ

￥1,050

甘じょっぱく懐かしい北海道ならではの味わいのある自家製ソース。擦りおろし林檎と旨み醤油のバランスよい配合。みょうがと小葱の風味があっさりとした和風ソースにアクセントを。（焼野菜付/サラダ・ライス別）
④北海道ゴーダとモッツァレラ、レッドチェダーのとろけるチーズハンバーグ

￥1,280

定番のチーズバーグは北海道ゴーダチーズ・モッツァレラチーズ・レッドチェダーチーズ3種類のチーズをとろとろのオリジナルソースにして使用。擦りおろし林檎＆旨み醤油のの和風自家製ソースと一緒にどうぞ。（焼野菜付/サラダ・ライス別）
⑤もろみ味噌とトマトのデミグラスと3種のとろけるチーズ＆擦りおろし林檎の和風ソースハンバーグ

￥1,350

旨みとコク、とろとろの食感が堪らない。人気のソースを合わせた贅沢な味わい。テイクアウトだけの限定メニュー。（焼野菜付き/ライス・サラダ別）
⑥柚子しょうが薫る、わさび菜の香味ソースハンバーグ

￥1,220

生姜の辛味、柚子皮の心地よい風味と酸味を特製ダレに漬け込んだ、旨みが引き立つオリジナルソースを。更にフレッシュで和製スパイスがほのかに香る『わさび菜』を、柚子しょうがのハンバーグにトッピング。なんとも言えないオリジナル和風ハンバーグステーキを是非！（焼野菜付/ライス・サラダ別）
⑦自慢の12種野菜彩り新鮮サラダ

￥500

ハンバーグ同様に当店自慢のフレッシュサラダです。常時12種類の新鮮野菜をご用意しお届けいたします。
⑧からだに優しいご飯

￥150

当別町の減農薬ななつぼしと国産雑穀32種類をブレンドしたからだに優しいご飯

スイーツ（イートイン＆テイクアウトOK）

本日の自家製ケーキ

￥480

bit better自慢のケーキは、・2種類のチョコレートをとろとろに焼きあげたベイクドショコラや、ラム酒をほのかに薫らせたチーズケーキ、暑い日にはクリームチーズにフルーツや香ばしいナッツを詰め込んだアイスチーズケーキなど定期的に変わります。（テイクアウトできないメニューもございます。お問合せください）
ケークフリュイ

￥250

7種類のドライフルーツを詰め込んだ見た目にも可愛らしいお薦めのパウンドケーキです。食後に珈琲や紅茶と合わせると”ちょっといい”癒しのひとときに。
ケークショコラフィグ

￥250

ドライいちじくの爽やかな風味と食感が堪らない香り高いショコラパウンドケーキです。珈琲や紅茶は勿論、赤ワインに合わせて”ちょっといい”ディナーにも。
ケークキャラメルノア

￥250

ほろ苦いキャラメルの味わいにクルミの香ばしさと食感が楽しめるパウンドケーキです。ホットミルクに少しだけ浸しながら味わうのもおすすめです。

テイクアウトドリンクメニュー

杜の風

￥350

当店人気のブレンド珈琲『杜の風』をテイクアウトで。マンデリンをベースにモカの酸味を少しだけ加えた、円山・宮の森エリアの緑を感じる爽やかなおすすめ珈琲です。
オーガニックシチリアレモンソーダ

￥380

温暖な地中海性気候で育ったビタミン豊富なシチリア産のレモンを使用。爽やかでスッキリとした酸味の中に、ほのかな甘みと優しい口当たりが、人気のオーガニックドリンク。たっぷりの氷に注いでお楽しみください。ハンバーグに合うビタミンドリンクです！
オーガニックピンクグレープフルーツソーダ

まろやかな酸味×優しい甘味×ほのかな苦みがマッチングしたオーガニックピンクグレープフルーツの微炭酸ソーダ。爽やかな香りが口いっぱいに広がり、のど越しもスッキリ。ピンク色可愛らしいソーダは、フルーツなどをトッピングしてパーティーや記念日などのお祝いのシーンに華やかさを添えます。

アクセス

駐車場有り

営業時間

月:	11時00分～15時00分
火:	11時00分～15時00分
水:	定休日
木:	11時00分～15時00分
金:	11時00分～15時00分
土:	11時00分～15時00分
日:	11時00分～15時00分