餅菓子商白谷（しろや）｜西18丁目の大福屋さん

安価だけど美味しくて高級感があります

安価だけど美味しくて高級感があります

餅菓子商白谷（しろや）

大福って美味しいですが、あまり自分で買って食べることがありませんでした。

ここのお店で購入してからは、とても美味しかったので

「そろそろ食べたいな〜」と思い出すと買いに行っています🚗

東西線西18丁目から徒歩7分です。駐車場はお店のすぐ前に停められます🚗

私はテイクアウトしか利用したことがないのですが、イートインもできるみたいです。

１つ150円くらいです💡

種類も沢山あるので、どれにするか迷ってしまいます。

お餅は名寄産の風の子もち

あずきは十勝あずきを使用しているそうです！こだわり✨

黒豆は十勝在来種「いわいくろ」。

その日その日で作っており、添加物を使用していないので日持ちはしないとのことです。

大福を選ぶとき、説明を職人さんが丁寧におしえてくれます。

凄く気さくな雰囲気の方です✨

1番人気は十勝黒豆大福。

他にもいちご大福、抹茶大福、きな粉もち、みたらし、よもぎ等。

私はチョコレートが好きなので、チョコもちが好きです🍫

レアクリームチーズ大福も美味しかったです。

是非一度食べてみてください♪

職人さんの人柄も良くまた来たいなと思います。

メニュー

公式HPより一部メニューご紹介

期間限定、1月22日〜さくらもち 150円
桜の葉で包むタイプではなく、”桜の葉”入あんを使った白谷らしいさくらもち。去年登場した季節限定のおもちの中でも一番人気でした！一足早く春の香りをお楽しみください。
十勝黒豆大福 150円
ふっくら炊いた黒豆本来の味と食感を楽しめます。優しい甘さのこしあんが入った一番人気のお餅です。
■十勝産黒豆、十勝産あずき使用
いちご大福 150円
いちごは「北海道産とちおとめ、すずあかね」をまるごと１個使用。いちごの適度な酸味とジューシーな味わいが、上品な甘さの餡と絶妙に合います。
■アレルギー表示 : なし
※いちごが1週間に一度の定量入荷の為、数量限定・ご予約は要相談になります。
抹茶大福 150円
白あんベースの抹茶あんを包みました。まわりにかけた抹茶の粉のほろ苦さと、抹茶あんの甘さのバランスを楽しる大人味。
■愛知県産抹茶使用
■アレルギー表示: 乳
きなこもち 150円
きなこの香ばしい風味と素朴な味わい。お餅の中にこしあんを包みました。
■国産丸大豆、十勝産あずき使用
■アレルギー表示: なし
みたらし 150円
軽く焦げ目をつけたお餅に、甘さ控えめの醤油だれをかけました。モチっとしたお餅の丁度良い食感も楽しめます。
■アレルギー表示: なし
チョコもち 150円
濃厚なチョコレートクリームをたっぷり包みました。外側にココアパウダーをまぶしたスイーツのようなお餅です。
■ガーナ産カカオ使用
■アレルギー表示: なし
モンブランもち 150円
白餡とマロンペーストで作った「マロン餡」でお餅をふんわり包み、刻んだ栗の甘露煮を上に添えました。お餅の中には生クリームが入っています。
■アレルギー表示: 乳
香ばし磯辺もち 150円
ローストした玉ねぎとにんにくをブレンドしたお醤油を包んだ、甘くないタイプの磯辺もち。手を汚さず、片手で食べられるのがウレシイ。抹茶との相性も抜群です。
■アレルギー表示: 小麦
レアクリームチーズ大福 150円
濃厚なのに程よい酸味のレアクリームチーズをお餅で包みました。スイーツ感覚のお餅です。
■アレルギー表示: 乳
よもぎもち 150円
ふわりと香るよもぎの風味をお楽しみください。中に包んだこしあんとの相性も抜群です。
■愛知県産よもぎ、十勝産あずき使用
■アレルギー表示: なし
アーモンドコーヒー大福 150円
白あんベースで作った香ばしいコーヒー餡を包みました。お餅には刻みアーモンドが練り込んであり、もちもちつぶつぶの食感が楽しい一品です。
■アレルギー表示:乳
もちどら 2個入り 320円
どら焼き生地に、薄く広げたお餅とこしあん挟みました。シンプルだけど食感がクセになる商品です。
■十勝産あずき使用
■アレルギー表示: 小麦、卵