パン食べに行きたい☕️🚗
ソーケシュ製パン×トモエコーヒー
ソーケシュとは???
アイヌ語で、滝のあるところという意味らしいです。外国語じゃなかったんだ〜💡
と今になって調べてみました。
友人に教えてもらい、4人で訪問♪
薪のオブジェ(?)看板?が、可愛い✨
大自然の中、癒し空間でパン、コーヒーを楽しめるなんて最高だな〜
札幌に帰るの寂しいな〜と思いながらゆっくりさせてもらいました。
パンが美味しく、また食べに行きたい!
オンラインでも購入できるようです✨やった〜
「ドライブインソーケシュ」という新しいお店もできていました。知らなかった〜!
同じく喜茂別内にあるようです。
こちらの方が札幌に帰るのに通り道ですね💡ぜひ行ってみたいです。
パン
公式HPより紹介
ホールの料金です
パン・デピス(Pain d’épices)1100円
エピス(d’épices)=フランス語の「スパイスケーキ」という意味で、スパイスと黒糖とはちみつを使って、保存効果があり大変日持ちのする濃厚な味の焼き菓子です。
おやつ用ソーケシュの食べ方「薄くスライスし、珈琲、紅茶、赤ワインと一緒に」
パン・ド・カンパーニュ 1200円 ハーフ600円
レーズン・くるみ 1000円
いちじく・オレンジピール 1000円
ひまわりの種 500円
食パン 500円
パン・ド・セーグル 1000円 ハーフ500円
断面に鼻を思いっきり近づけ香りを嗅いで見て下さい。ライ麦粉から酵母(サワー種)を起こした、ライ麦の旨みを全て味わえるソーケシュ製パンの中で、一番食べ応えのあるマニアックなパンです。
アロニア・ショコラジャム 900円
自家製リンゴジャム 900円
リュテニッツァ(パプリカペースト) 980円
ハチミツ(シナ蜜) 900円
ドリップパック 200円
自家焙煎トモエコーヒー 豆・粉 100g 650円
アクセス
ソーケシュ製パン×トモエコーヒー
ドライブインソーケシュ